Harga Kedelai Dunia Turun, Kemendag Berharap Pengrajin Tempe Makin Gairah Produksi

Foto/Ket : Kedelai Dunia Turun

JAKARTA – Direktur Jenderal            Perdagangan Dalam  Negeri  Kementerian Perdagangan   Oke Nurwan            menyambut baik      mulai   adanya penurunan       harga kedelai dunia   pada minggu             ini dibandingkan  minggu sebelumnya.    Pemerintah meminta           para importir            kedelai untuk menyesuaikam             harga kedelai impor   agar      tetap stabil    sehingga           bisa membantu                    para pengrajin          tahu     dan tempe  agar      bisa      terus    berproduksi.   

“Harga kedelai dunia   sudah mengalami       penurunan. Kami    minta   dukungan para     pelaku  usaha, khususnya        importir kedelai untuk   menjaga             harga   kedelai impor             agar     harga   tahu dan       tempe  di tingkat pengrajin          tetap stabil.   Kami    juga mengapresiasi komitmen             para     pelaku  usaha kedelai dalam  menjaga ketersediaan    dan stabilitas          harga kedelai pada    puasa   dan Lebaran            2021    lalu,” ujar      Oke      di Jakarta hari      ini,        Senin (31/5/2021).   

Berdasarkan     data Chicago             Board   of Trade   (CBOT),             harga kedelai mulai menunjukkan  tren penurunan.      Pada minggu             keempat Mei      2021,   harga kedelai berada di kisaran USD 15,04/bushels atau Rp9.220/kg      landed price, turun   5,1        persen dari minggu             sebelumnya yaitu    USD 15,86/bushels atau Rp9.604/kg      landed price.            

Menurut           Oke, penurunan       harga kedelai dunia   diharapkan terus    berlanjut karena beberapa negara produsen          telah memasuki        masa panen. “Meskipun        mulai terjadi  penurunan harga,  namun harga kedelai dunia   masih   cukup tinggi.  Hal       ini         akan berdampak      pada penyesuaian    sementara harga   tahu     dan tempe  sebesar             10—15         persen,”            kata Oke.    

Penurunan       harga kedelai dunia,  ujar      Oke,             akan     berdampak baik      terhadap produksi           tahu     dan tempe  nasional..          “Kami berharap          adanya penurunan       harga kedelai dunia   dapat disikapi             secara positif  oleh      para pelaku  usaha   kedelai dalam  negeri  baik importir,           distributor, maupun            pengrajin tahu     dan       tempe. Hal itu         dilakukan         untuk menjaga kelangsungan  usaha   tahu dan       tempe  nasional,” jelas     Oke.    

Oke       menegaskan, Kementerian    Perdagangan secara  periodik            akan terus    memantau       dan mengevaluasi  pergerakan harga   kedelai dunia   baik ketika   terjadi  penurunan maupun            kenaikan harga.  Langkah tersebut           guna memastikan     harga kedelai di          tingkat pengrajin          tahu     dan tempe  dan       di          pasar wajar   terkendali.      

“Kami   mengimbau     pada para     importIr            untuk memastikan     dan       tetap menyalurkan   stok kedelai secara  rutin kepada seluruh pengrajin tahu     dan       tempe, termasuk          anggota Gabungan        Koperasi Tahu    Tempe Indonesia (Gakoptindo)   di Puskopti           provinsi maupun kabupaten/kota,” imbuh  Oke.    

Kementerian    Perdagangan akan     memastikan distribusi          kedelai terus dilakukan          agar      tidak terjadi  ketiadaan         stok. Dalam  tiga       bulan mendatang,     kata      Oke, importir            akan menyalurkan   kedelai paling   sedikit  5.000 ton/bulan         untuk memenuhi       kebutuhan pengrajin          tahu     dan tempe. Nantinya,         para anggota            Gakoptindo dapat   mengambil secara  langsung           dari gudang importir.          

Kerja   sama    penyaluran kedelai ini         diharapkan akan     jadi       momentum bagi      kebangkitan gairah  pengrajin          tahu tempe  nasional            untuk terus    berproduksi. Sehingga,         masyarakat masih   akan     terus mendapatkan  tahu     dan tempe  sebagai sumber             protein dengan             harga terjangkau,”    pungkas Oke. (Hum/*)

Editor : Eko As

error: Content is protected !!